Notas de Sommelier: Casta que partilha génese com a irmã Mencía de Espanha tendo em Portugal o seu expoente máximo no Dão. A Quinta de Lemos faz este monocasta de forma mui particular desde a vinha fazendo mondas sucessivas dos cachos de modo a ter um produto final mais rico e concentrado. Vinho intenso de cor, mui rico de nariz a remeter para especiarias. Na boca mui elegante e delicado, um tinto descomplicado e cativante.