A Quinta de Lemos imprime um ritmo de qualidade aos seus vinhos que poderíamos afirmar: roça a excelência. De uma região tão especial e histórica como o Dão, pelas características clássicas de ter exclusivamente vinhos com castas nativas portuguesas e principalmente lançar seus vinhos com estágios prolongados, apenas se estiverem “prontos“ como o enólogo Hugo Chaves considera.

Parece ser a receita perfeita para termos vinhos de “alta joalharia” acessíveis a qualquer um de nós, claro que tudo isto teve a visão de um homem que nasce no berço da Touriga Nacional, mas com uma visão global, o proprietário Celso de Lemos.